隨著生活水平的提高,使得人們對于美食的追求越來越高,因此烘焙專業的就業機會也變得非常多,就業方向也非常廣,那么烘焙專業去加拿大留學怎么樣?加拿大有什么烘焙專業的院校推薦?今天出國留學小編就給大家介紹一下,如果對這個話題感興趣的話,歡迎點擊出國留學網。
加拿大烘焙院校推薦
一、烘焙專業推薦院校與專業:
humber college漢博學院:avance chocolate an confectionery artistry
vancouver community college 溫哥華社區學院:baking an pastry arts
在頂級烘焙專業人士的指導下,您將在廣泛的專業領域發展核心技能,釋放創造力,包括:
巧克力和糖果/婚禮蛋糕/現代烘焙咖啡館/撻類和糕點/甜點擺盤/手工面包和早餐糕點/小點心、千層酥和維也納酥點/冰淇淋和雪酪/手工糖果等等
以上技能將使您成為高端烘焙與蛋糕藝術領域廣受歡迎的畢業生。您的課堂作業將包含一系列旨在培養和完善烘焙技巧的案例研究。您還將完成行業實習,獲得實踐經驗,為您提供真正的就業優勢。在商業層面,您將學習成功運作烘焙行業所需的關鍵技能,包括:
商業計劃
領導力和激勵機制
銷售和營銷
產品包裝
展示和分銷方法
行業衛生與制作管理標準
二、葡萄酒與飲品類推薦院校與專業:
niagara college尼亞加拉學院:winery an viticulture technician
centennial college 百年理工學院:avance business management - alcoholic beverages (optional co-op)
george brown college 喬治布朗學院:avance wine & beverage business management
隨著中國人的經濟、文化、品位的提高,以及中西文化的交融,葡萄酒相關的需求受到更多消費者的青睞。同時該專業有著廣闊的前景。
加拿大學院配備著最先進的品酒實驗室,學生們將探索和體驗全球飲料及其與商業、美食、文化和生活方式的關系。同時提供啤酒、葡萄酒、烈酒以及調酒方面的高級知識,并教授必要的商業技能,如財務管理、組織行為學以及策略性營銷——這些都是當下競爭激烈的市場中取得成功的關鍵。
一、喬治布朗學院
baking——pre-employment program烘焙-針對未來就業的專業
這個專業是為將來準備從事烘焙作為職業生涯的學生而開設的。學校的任務也是為了培養具有熱情的且對烹飪癡迷的專業人士。這項為期一年的烘焙專業計劃將通過動手培訓和課堂學習幫助學生學習糕點,蛋糕和裝飾的基礎知識。
學位:證書
學習時長:1年(2個學期)
入學時間:2021年1月
開放申請時間:2020年4月6號
小tip:
這個專業的火爆程度從開放的入學時間就可以看出來,只有后年的1月份開放入學,如果有想要報名這個專業的同學一定要早做準備,一開放申請就要第一時間遞交材料。另外,這個專業學習時長是1年,所以畢業之后只能獲得一年的工作簽證。但是請同學不要慌張,只要再念另一個1年的證書,保證在加拿大有連續的兩年的學習經歷,畢業之后還是可以正常申請到3年工作簽證的。
culinary skills program烹飪技能專業
這個專業是針對以后想要學習烹飪和以后做專業廚師的學生。喬治布朗學院的主廚學院(chef school)提供一流的指導和專業廚師的親自動手實踐。學習內容主要是配料和食物制備的基礎知識, 并且還會提供烹飪實驗室讓學生親自上手實踐。學習完一年的烘焙加上一年的烹飪,三年工簽就到手了!對于喜歡做飯并且想要深造自己的廚藝的小伙伴來說,兩個證書你值得擁有。
學位:證書
學習時長:1年(2個學期)
入學時間:2019年9月;2020年1月;2020年5月
開放申請時間:2019年12月16號;2020年4月6號;2020年8月3號
小tip:
針對國際生,本專業明年1月份入學還在開放,所以心動的同學一定要抓緊申請啦!
二、漢博學院
culinary skills烹飪技術
漢博學院的烹飪技能證書課程是為專業廚師提供了職業準備。學校提供最新的廚房技術和設備,學生會在最在尖端最新廚房和教室里,學習理論和實踐技能。這項為期一年的課程,學生可以再繼續學習一年,可以完成烹飪管理文憑(culinary management iploma)。拿到大專學位之后,三年工簽就到手啦。
這個專業其實是面向更喜歡烹飪的同學,走省提名的時候,只要你的職業是baker,也就是面點師,就可以順利進行申請。而且烹飪專業的課程也是會講基礎的面點做法的,所以如果是更喜歡烹飪的同學,漢博學院的烹飪專業不要錯過哦!
學位:證書
學習時長:1年(2個學期)
入學時間:2020年1月;2020年9月;2021年1月
小tip:
開放申請時間:不確定,學校招滿目標人數之后,自動關閉
這些學院提供的是大專學位而且是單純的烘焙技能,想要移民并且喜歡烘焙的小伙伴不要猶豫,聽我的,選他!
專業設置
烘焙師Baker這個崗位在申請加拿大快速通道移民時被認可。在頂級烘焙專業人士的指導下,學生將在廣泛的專業領域發展核心技能,釋放創造力,包括:
巧克力和糖果
婚禮蛋糕
現代烘焙咖啡館
撻類和糕點
甜點擺盤
手工面包和早餐糕點
小點心、千層酥和維也納酥點
冰淇淋和雪酪
手工糖果
加拿大留學烘焙專業就業前景
就業前景還是不錯的,可以在面包店、酒店、餐飲公司或世界各地的無數面包店、特色蛋糕店和甜品店店開啟有益的職業生涯。也可以將所學技能與創業精神結合,開啟自己的事業。而且加拿大大部分college都會設有co-op課程,與當地很多雇主及合作伙伴都有合作關系。如喬治布朗學院,烘烤藝術專業在多倫多一直很有名氣。
課程都是在較先進的商業烘焙實驗室里進行,還會有多倫多一些技術最好的面包師和烘焙師們進行授課。烘焙興趣愛好者們可以從基礎知識一直學到專業的教育類課程(獲得相應的文憑),畢業生可以還以有機會去到法國這座美食城繼續學習和工作。
就業的話,出來基本就能找到工作,但往往是最低時薪,然后根據經驗和手藝再升職,或者以后手藝好了自己開個店,做婚禮蛋糕之類的。多倫多和溫哥華有錢的消費群體很多,只要一點點創意,就能銷量很好。
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